Suite à une reconversion professionnelle il y a plus de 15 ans, Stéphane Veyrat, titulaire d’un doctorat en géomorphologie, reprend une ferme. Cette exploitation est située sur un domaine de 50 hectares, isolée dans les montagnes.
En plus d’un élevage de chevaux américains, il propose de l’accueil en yourte et de la restauration en
ferme-auberge. Ce dernier mixe les races caprines Alpines, Rove et Girgentana adaptées au territoire. Stéphane reconnait exercer un « métier passion » sur un territoire grandiose. »
Point de vente et conditionnement
• Domaine du Rocher Saint-Loup Oriol
• Repas à la Ferme-Auberge
• Viande de caprins (sur réservation)
Contact
06 72 08 21 00
Type de production
